Suroviny

• 3 velmi zralé banány
• 2 vejce
• 20 g arašídového másla
• 40 ml oleje
• 2 lžíce bílého jogurtu
• 60 g mletých ořechů
• 40 g mleté nebo najemno nasekané hořké čokolády, ideálně alespoň 70%
• 130 g hladké mouky
  nebo 100 g mouky a 30 g jemných ovesných vloček
• 1 prášek do pečiva
• špetka soli
• podle chuti 1–2 lžíce medu nebo přibližně 50 g třtinového cukru

Postup

- Vejce lehce vyšlehej.

- Přidej rozmačkané banány, arašídové máslo, olej a bílý jogurt.

- V jiné misce smíchej mouku, případně vločky, mleté ořechy, prášek do pečiva a sůl.

- Suchou směs přidej k mokré a pouze krátce promíchej.

- Nakonec vmíchej hořkou čokoládu.

- Těsto nalij do formy vyložené pečicím papírem.

- Peč při 165 °C přibližně 40–45 minut

.